接下来，威海调味品公司也废话少说，就严明扼要的为大家介绍关于味精的知识。
正常情况下，味精是不会出现致癌的作用的。有人说做菜的时候先放味精，如果炒菜的温度达到了120度以上，就可能会导致味精中的谷氨酸钠变成了焦谷氨酸钠，会有致癌的作用。其实这是一个错误的谣言。味精经过高温以后产生焦谷氨酸钠是没错的，但是焦谷氨酸钠并不会起到致癌的效果。只不过味精加热温度过高会出现失去鲜味的效果，吃起来就不会给菜肴增加鲜美的味道了，反而增加了咸味。因此，你在购买味精的时候会看到味精包装上面写着一句温馨提示：建议出锅以后再放!
味精不能多吃，虽然味精不致癌，但是也要注意食用量。每次做饭的是偶如果放了味精就要少放食盐，因为味精也是有咸味的，含有比较高的钠含量，不仅仅是可以增鲜的，也是会增咸的!因此在味精的食用上，要注意适量，特别是平时血压比较偏高的人群、肥胖人群以及医生建议低盐饮食的人群，更应该注意少吃味精、少吃食盐!味精是会促进食欲的，导致吃的更多，容易进食过量。
上述知识就是威海调味品公司为大家做出的介绍，如果您还有其他需要了解的都可以与我们联系。
