中国的饮食文化是很丰富的，而若是想要做出美味的佳肴，调味品还是很重要的，今天威海调味品给讲讲“味精”与“鸡精”。
实际上，鸡精与味精是由同一种成分合成的，都是谷氨酸钠，不少人错误的认为鸡精的原料是鸡肉，但其实并不是，鸡精知识会让菜肴散发出鸡肉的味道。因此从健康的角度，这两种调味品是相似的，都不大健康。
虽然在日常生活中，调味品起着较重要的作用，但由于其含有化学成分，因此还是尽量少吃。需要记住的是，味精与鸡粉的区别是有着不同的功能，这并不意味着鸡粉是更健康的，为了自身的健康，还是要少吃。
